傳統(tǒng)水箱式開(kāi)水機(jī)因價(jià)格低廉，一直都才被很多單位所大量接受，傳統(tǒng)電開(kāi)水機(jī)的使用量高達(dá)百分之八九十。可大家并不清楚傳統(tǒng)水箱式開(kāi)水機(jī)的內(nèi)部構(gòu)造簡(jiǎn)潔，水箱未做分割，在開(kāi)水機(jī)頂端還有一個(gè)浮球開(kāi)關(guān)，若是熱水從水龍頭內(nèi)往外流出時(shí)，頂端的浮球就會(huì)自動(dòng)下降，開(kāi)關(guān)閥在這時(shí)會(huì)立即開(kāi)啟，外頭的生水會(huì)自主流向水箱內(nèi)，以灌滿(mǎn)整個(gè)水箱使其浮球繼續(xù)向頂部浮起至頂端為止。

這種構(gòu)造的設(shè)計(jì)會(huì)讓冷水和熱水相混合在一起，以形成陰陽(yáng)水，只要有人打開(kāi)水冷頭喝到的熱水那將永遠(yuǎn)都是陰陽(yáng)水。熱水被飲用后水箱每次補(bǔ)水都會(huì)補(bǔ)到水箱滿(mǎn)為止，當(dāng)在無(wú)人喝水的狀況下時(shí)，水箱中的水溫會(huì)自動(dòng)形成保溫狀態(tài)，若碰到有人飲用時(shí)，水箱中的水就會(huì)進(jìn)行再次的加熱，而像這樣反反復(fù)復(fù)的燒水那是會(huì)極易形成千滾水的。

因人們對(duì)節(jié)能環(huán)保和健康飲水方式很追求與渴望，因而導(dǎo)致節(jié)能電開(kāi)水機(jī)的種類(lèi)是越發(fā)的多了起來(lái)。而若想完全解決開(kāi)水機(jī)中出現(xiàn)的千滾水和陰陽(yáng)水故障的，那么只有即開(kāi)式節(jié)能開(kāi)水機(jī)才能做到，可大部分人并非有真正了解即開(kāi)式節(jié)能開(kāi)水機(jī)的主要特點(diǎn)，所以很易于誤闖誤區(qū)。

如，自帶保溫水箱的開(kāi)水機(jī)，再燒水時(shí)不是從零度的冷水著手開(kāi)始燒水的，即開(kāi)式節(jié)能開(kāi)水機(jī)會(huì)間隔一段時(shí)間后會(huì)從頭開(kāi)始燒水，從這點(diǎn)就能辨別的出沒(méi)有保溫箱的水箱即開(kāi)式節(jié)能開(kāi)水機(jī)是很耗能的。